YAKINIKU XLARGE Kamado SOLO complete 222018
Με το YAKINIKU XLARGE Kamado Solo Complete θα γίνετε πραγματικός μάστορας του ψησίματος. Με το XLARGE μπορείτε εύκολα να διαχειριστείτε πολλές και μεγάλες παρασκευές ταυτόχρονα, γεγονός που καθιστά αυτό το Kamado ιδανικό για μεγάλες παρέες, ενώ μπορεί να χρησιμοποιηθεί άψογα και σε επαγγελματικό περιβάλλον, όπως σε εστιατόριο.
Η μεγάλη σχάρα διαμέτρου 56 cm προσφέρει άφθονο χώρο ψησίματος, επιτρέποντάς σας να ετοιμάσετε, για παράδειγμα, tomahawk steaks ή μεγάλα κομμάτια ψαριού.
Αυτό το Kamado περιλαμβάνει pro set, αλλά χωρίς πλευρικά τραπεζάκια και χωρίς βάση. Το pro set είναι απαραίτητο για άμεσο και έμμεσο ψήσιμο, καθώς και για την προετοιμασία των υλικών σε διαφορετικά επίπεδα ψησίματος.
YAKINIKU XLARGE Kamado Solo Complete
Με ένα Kamado αυτού του μεγέθους, δεν χρειάζεται να διαλέξετε ανάμεσα σε ποιότητα ή ποσότητα. Όλα τα YAKINIKU® Kamado διατίθενται σε πολυτελή μαύρη έκδοση και κατασκευάζονται από υλικά υψηλής ποιότητας. Χάρη στον συνδυασμό εξαιρετικά παχιάς κεραμικής κατασκευής και cordierite, το Kamado αντέχει σε όλες τις καιρικές συνθήκες. Η χρήση ανοξείδωτου χάλυβα τύπου 304 προσφέρει επιπλέον αντοχή στη θερμότητα και άριστο φινίρισμα.
Pro Set
Αν παραγγείλετε το XLARGE Kamado μαζί με το pro set, δεν περιλαμβάνεται η στάνταρ σχάρα. Το pro set προσφέρει μεγαλύτερη ευελιξία, καθώς σας επιτρέπει να ψήνετε σε διαφορετικά επίπεδα. Παράλληλα, μπορείτε να μαγειρεύετε με άμεση ή έμμεση θερμότητα. Έτσι μπορείτε, για παράδειγμα, να θωρακίσετε το κρέας σε υψηλή θερμοκρασία από τη μία πλευρά και να συνεχίσετε το ψήσιμο από την άλλη για το ιδανικό αποτέλεσμα.
Αν προτιμάτε Kamado με βάση, μπορείτε να παραγγείλετε το XLARGE Kamado με βάση ή να αγοράσετε τη βάση ξεχωριστά.
Το XLARGE διαθέτει στάνταρ δοχείο στάχτης και καλάθι κάρβουνου, ώστε να αφαιρείτε εύκολα τη στάχτη και τα κάρβουνα. Με ένα Kamado της YAKINIKU® αποκτάτε όχι μόνο ένα προϊόν υψηλής ποιότητας αλλά και μια συσκευή που προσφέρει πολυτελή εμφάνιση στον κήπο ή την εξωτερική κουζίνα σας.
Αν η μεγάλη μπροστινή σχάρα των 56 cm δεν είναι αρκετή, μπορείτε να επεκτείνετε εύκολα την επιφάνεια ψησίματος με μια επιπλέον υπερυψωμένη σχάρα (δεν περιλαμβάνεται στο σετ). Αυτή προσφέρει έως και 70% επιπλέον χώρο ψησίματος.
Φούρνος πίτσας
Μπορείτε να επεκτείνετε το XLARGE Kamado με μαντεμένια σχάρα, ώστε να δώσετε στο κρέας αυθεντική γεύση ψησίματος. Επίσης μπορείτε εύκολα να μετατρέψετε το Kamado σε φούρνο πίτσας χρησιμοποιώντας την πέτρα πίτσας.
Το άνοιγμα στο σώμα του Kamado – χαρακτηριστικό που κάνει τα Kamado της εταιρείας μοναδικά – σας επιτρέπει να μετατρέψετε κάθε πιάτο σε μια ξεχωριστή γευστική εμπειρία. Με το woodchipper μπορείτε να προσθέτετε ξύλο καπνίσματος χωρίς να ανοίγετε το καπάκι, ώστε να μην χάνεται η θερμότητα. Η πρόσβαση είναι διπλά μονωμένη, ώστε να χειρίζεστε τη συσκευή χωρίς να καίγεστε.
Ο ρυθμιστής αέρα στο κάτω μέρος διαθέτει μικρές οπές που στενεύουν προς την άκρη, επιτρέποντας πολύ ακριβή έλεγχο της θερμοκρασίας.
Η φιλοσοφία Yakiniku
Η λέξη Yakiniku σημαίνει κυριολεκτικά ψητό κρέας και προέρχεται από την Ιαπωνία. Η ιαπωνική κουλτούρα είναι γνωστή για τις εκλεπτυσμένες τεχνικές μαγειρικής και τις μοναδικές γεύσεις. Το Kamado είναι ένα μπάρμπεκιου ιαπωνικού σχεδιασμού που λειτουργεί ουσιαστικά ως ολόκληρη κουζίνα σε μία συσκευή.
Μπορείτε να μαγειρέψετε:
low & slow,γρήγορο ψήσιμο σε υψηλή θερμοκρασία ή ακόμη και πίτσα
Το YAKINIKU Kamado δεν θα σας απογοητεύσει ποτέ.
Πολυτελής κατασκευή
Όλα τα YAKINIKU® Kamado διαθέτουν πολυτελή μαύρη εμφάνιση και κατασκευάζονται από κορυφαία υλικά. Ο δίσκος ρύθμισης αέρα (daisy disk) βρίσκεται στο πάνω μέρος του Kamado και επιτρέπει ακριβή ρύθμιση της θερμοκρασίας. Διαθέτει επίσης μηχανισμό ασφάλισης, ώστε να μην ανοίγει όταν σηκώνετε το καπάκι.
Ιδανικό Kamado για μεγάλες παρέες
Το Kamado 22 ιντσών είναι το μεγαλύτερο της σειράς και εντυπωσιάζει αμέσως με το μέγεθός του. Είναι ιδανικό για:επαγγελματικούς χώρους εστίασης,catering,μεγάλες οικογένειες,παρέες φίλων
Μπορεί εύκολα να εξυπηρετήσει δείπνο για 8 έως 12 άτομα.
Με τα διαθέσιμα αξεσουάρ μπορείτε να διαμορφώσετε το Kamado όπως θέλετε και να ετοιμάζετε πολλά διαφορετικά πιάτα ταυτόχρονα.
Εσωτερική κατασκευή
Το XLARGE Kamado διαθέτει πλήρες εσωτερικό σύστημα που περιλαμβάνει:
Fire box
Fire ring
Δοχείο στάχτης
Βάση δοχείου στάχτης
Καλάθι κάρβουνου
Η κατασκευή από πολλά ξεχωριστά μέρη επιτρέπει εύκολη αντικατάσταση εξαρτημάτων και μεγαλύτερη διάρκεια ζωής.
Το fire box δημιουργεί την κατάλληλη απόσταση ανάμεσα στην κεραμική επιφάνεια και τα κάρβουνα ώστε η θερμότητα να κατανέμεται σωστά.
Το δοχείο στάχτης συλλέγει όλη τη στάχτη για εύκολο καθάρισμα.
Η βάση του δοχείου στάχτης διαθέτει εγκοπές για σωστή παροχή αέρα.
Το καλάθι κάρβουνου μπορεί να χωριστεί με ειδικό διαχωριστικό ώστε να δημιουργούνται ζώνες διαφορετικής θερμοκρασίας.
Έλεγχος θερμοκρασίας
Το Kamado λειτουργεί σαν πλήρης κουζίνα σε μία συσκευή. Μπορείτε να:μαγειρεύετε αργά,ψήνετε σε υψηλή θερμοκρασία,ψήνετε πίτσα
Η θερμοκρασία ρυθμίζεται εύκολα μέσω δύο αεραγωγών (πάνω και κάτω).
Κατά την εκκίνηση ανοίγετε και τους δύο πλήρως ώστε η θερμοκρασία να αυξηθεί. Όταν ο θόλος φτάσει περίπου τους 180°C, μπορείτε να προσθέσετε αξεσουάρ και να ρυθμίσετε τη θερμοκρασία.
Ενδεικτικά:
300°C → ιδανικό για πίτσα
120–130°C → ιδανικό για slow cooking, όπως spare ribs
Μόνωση & συντήρηση
Το XLARGE Kamado διαθέτει ταινία υαλοβάμβακα (fiberglass felt) για άριστη συγκράτηση θερμότητας. Μπορεί να αντικατασταθεί εύκολα όταν χρειαστεί.
Για τη συντήρηση υπάρχει ειδικό κιτ καθαρισμού, το οποίο περιλαμβάνει όλα τα απαραίτητα εξαρτήματα για να διατηρείτε το Kamado σαν καινούργιο.
Τα YAKINIKU Kamado είναι ανθεκτικά σε όλες τις καιρικές συνθήκες, αλλά με ένα προστατευτικό κάλυμμα εξασφαλίζετε επιπλέον προστασία και αποφεύγετε γρατσουνιές. Το κάλυμμα είναι επίσης κατασκευασμένο από υψηλής ποιότητας υλικά ώστε το Kamado να είναι έτοιμο για χρήση ακόμη και μετά από έναν δύσκολο χειμώνα.
Τεχνικές Προδιαγραφές
Κωδικός προϊόντος: 222018
EAN: 8720364495855
Χωρητικότητα: 8–12 άτομα
Εγγύηση: Εφ’ όρου ζωής*
Μέγεθος: 22" (≈ 56 cm)
Διαστάσεις
Διάμετρος: 66,3 cm
Πλάτος: 66,3 cm
Βάθος: 79,5 cm
Ύψος: 89,6 cm
Επιφάνεια ψησίματος
Επιφάνεια σχάρας: 2.463,01 cm²
Βάρος
Βάρος: 100 kg
Το Pro Set είναι ένα πολυεπίπεδο σύστημα που σας επιτρέπει να διαμορφώσετε το Kamado με μεγάλη ευελιξία. Με αυτόν τον τρόπο μπορείτε εύκολα να ψήνετε ταυτόχρονα δημιουργώντας ζώνες άμεσης και έμμεσης θερμότητας.
- ΚΑΛΑΜΑΡΙΑ